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★目からウロコな ハワイのガーリック枝豆~♪

アロハ~、まゆりんです。

のんびりペースのアップですが 覗いてくださっている皆様ありがとうございます。
ぼちぼちですが ハワイのあんなこと~こんなこと~書いていきますのでどうぞよろしくお願いします。

さて、
今日は ハワイの食

ガーリック枝豆
eda.jpg

初めてこれを見たのは もう何年も前、スーパーのデリコーナーだったような。
なんか、見たことある食材なんだけど なんか違う・・・

ビールに枝豆の あの枝豆に似ているんだけど なんか ちょっと変。
煮ているのか 何か加熱しているせいで あのあざやかな枝豆カラーではなくて
茶色~~~。

え~。。。
枝豆を煮て食べるのか?
なんか勇気がなくて なかなか試せずにいました。

どこかで ハワイのガーリック枝豆って紹介されていて
得体のしれない食べ物の正体がわかりました。

今まで軽い塩味で食べたことしかなかった 枝豆が ガーリックフレーバーに。
それも殻つきのまま 味付けしてしまうワイルドさ。
そして それをそのままお口に運んで チューっとそのお味とともに中の豆を食べる。

これにはちょっとびっくりしました。
それが美味しいんだから 驚きも倍増。

あれ以来 枝豆といえば冷凍ものを食べていましたが 今では生で新鮮なのを選び 茹でて 
オリーブオイルに きざみにんにくを 投入した香りの立った フライパンで さっと炒める。
簡単でおいしい ハワイのお味です。

もちろん、ビールもおいしくいただけますね。



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Comment

私も大好き。 

 あんまりお酒飲まない方なんですが、(飲めないんじゃなく)つまみ類は大好き。
歳を考えて、そろそろ塩分も控えなくちゃならない年齢ですが・・。
これは、よく作ります、簡単だし。
他の豆類でもこの味付けだと、みんな食べてくれる。
ハワイのビールは、フルーティなのが多く、おいしいですね。
こっちで買うと高いからなかなか飲めないけど。
  • posted by レインボー 
  • URL 
  • 2013.09/07 11:23分 
  • [Edit]

Re: レインボーさん 


返信遅くなってすみません。

美味しいですよね。
他の豆類でも作るんですね~。ガーリックって 休みの前しか食べられないけど ホント美味いですね。
ハワイでは ガーリックポテトや シュリンプ など 結構気にしないで食べてます。
ハワイのビール、久しく飲んでないかも~~。
ハワイでは とりあえず コナ・ブリューのロングボードかな。
  • posted by aloha mayurin 
  • URL 
  • 2013.09/11 23:36分 
  • [Edit]

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aloha mayurin

Author:aloha mayurin
アロハ~♪
ハワイ歴20数年、いろんなハワイを楽しんでいます。
最近は絶景トレイルにハマり中。
今すぐ飛んでいきたいHAWAIIです。
ハワイに限らず 旅好きです。
あとは 地元ネタや 
・おいしい
・楽しい
・キレイ などなど

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